ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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意外にも おせちと合います 白ワイン ?ベルーナ

belluna_wine.jpg

先日参加したバリュコマEXPO2010で
ベルーナグルメショッピングさんのワークショップに参加してきました。

上の写真は、イタリアの隣国、スロヴェニアの
「レブラ」という地場品種で作られた白ワインです。


【ネット限定】スロヴェニア品種飲み比べ白6本セット

6本で4,280円(送料無料)と、リーズナブル

品質は確かで、隣国のイタリアから国境を越えて
わざわざスロヴェニアワインを買いに来るイタリア人も
多いんだそうですよ


こちらのワインが意外にもおせち料理によく合うということで
試飲&試食させてもらってきました



(写真が多いので続きに書きます)


おせち料理の予約シーズンですが
ネット注文を検討中の皆さんは
どこで予約入れるか、もう決めました

どうせなら、美味しくてお値段も手頃なものを選びたいですよね


ベルーナのおせちは
見た目の華やかさ、味の美味しさ、値段の手ごろさと
3拍子そろってなかなか良いと思います


京料理「わた奈べ」新春本格おせち(七寸三段)


belluna_wine2.jpg

お皿に取り分けて、白ワインと一緒に頂くと
おせちの雰囲気とはまた違った楽しみ方も出来ますしね

白ワインにもよく合ってて、美味しかったですよ

belluna_osechi6.jpg
バイ貝旨煮
甘辛い味付けで、やわらかくてとても美味しかったです
キモの苦みや磯臭さは全然なくて、旨味が凝縮してる感じ。


belluna_osechi5.jpg
串帆立
ホタテにこんがり焼きを入れて照り焼き風に仕上げた一品。
味が濃いので、お酒のおつまみにぴったりです
柔らかくてしっとりしてて、食べ易かったです。



belluna_osechi4.jpg
たこ旨煮
口の中でほろほろほぐれるくらい、柔らかく炊き上げられています
これなら固いものが食べれない人でも大丈夫だと思う。
味は甘辛く、おつまみに良い味付け。


たけのこ土佐煮
かつおの風味が効いてて、濃い目の味付けで
周りにまぶしてある鰹節までしっかり味がしみてて
ごはんがすすみそうな味でした


たたき牛蒡
まぶしてある白胡麻の風味が生きてて
柔らかくて美味しかった?



今回、試食させて頂いたのは
おせちの中でも特にワインに合いそうなおつまみ系。
どの品にも言えるのが、「やわらかく食べ易かった」こと。
あとは、甘辛い味付けで濃いめに十分味がしみてて、
本当にお酒とよく合うように考えられてるな?と感じました

華やかなおせちの中では、脇役系の品々かも知れませんが
ひとつひとつ、ワインと一緒に楽しむのもなかなか



そしてこちらが実際の
京料理「わた奈べ」新春本格おせち(七寸三段)です。

belluna_osechi.jpg
壱の重(17種)


belluna_osechi3.jpg
弐の重(12種)


belluna_osechi2.jpg
参の重(11種)

全40種、3?4人前で 17,820(税込)


これだけ豊富な内容で2万円を切るのは
なかなか他ではないのではないかなー?


ちなみに試食したおせちは、冷蔵庫で1日?1日半かけて
低温自然解凍した状態のものを頂きました。


常温解凍よりも、冷蔵庫で1日かけてゆっくり自然解凍した方が
より美味しく頂けるそうです

たしかに、冷凍だったとは思えなかったですね


注文の締切は、12月24日(金)12時までです。


毎年ベルーナで注文しているお客様もいるくらい、
人気のおせちですので、注文は忘れないうちにお早めにネ





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