ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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第1弾!食べる調味料プロジェクト

第1弾!食べる調味料プロジェクト あなたが気になる「食べる調味料」を教えて!! ←参加中

モニタープラザで
第1弾!食べる調味料プロジェクト
あなたが気になる「食べる調味料」を教えて!!

という企画がありましたので、参加させて頂きます

梅干販売 紀州石神邑さんでは
dancyu連載企画「小山薫堂のニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクト」で
梅干しを使用した食べられる調味料開発の様子をお伝えしてくれるそうです

ニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクトって、なんか楽しそう?!

梅干しは大好物なので、梅干しを使った「食べる調味料」が出来たら
絶対試してみたくなると思います

キャンペーンサイトで、開発の裏側をこっそり見せてくれるそうです。
キャンペーンサイト:www.umecho.jp
※キャンペーンサイトは9月6日公開


石神邑さん、素敵な調味料開発、ぜひ!がんばってください


さて食べる調味料といえば、
最近は「食べるラー油」がすごいブームですが
私はまだ食べるラー油を食べたことがないんです。
ちょっと流行に乗り遅れてます

乗り遅れてるだけに、気になって仕方ないのも事実。

ですが、伝説の「桃ラー」も、
いまだに近所のスーパーどこにも置いていません。
いつ入荷するのか、首を長?くして待ってるんですけどねぇ。。


他の「食べるラー油」なら、色々売ってるんですが
何故か私、桃屋の食べるラー油にこだわってまして。
お友達も一番美味しいと絶賛していたし
絶対に桃ラーを食べるぞ!!って心に決めてるんですよね。


ちなみにもし、自分が何か調味料でご飯を食べるとしたら
小さい子供もいますので、ラー油とか辛い系ではなく、
うなぎの蒲焼のたれとか、甘めの調味料をかけちゃうかなぁ

ただ、たれ系はお米が水分を吸ってしまい
ごはんが崩れてお箸で取りにくくなりそうなので
蒲焼の味のままで、もうちょっとお味噌みたいにどっしりした質感で
あったら美味しいだろうな?って想像しちゃいますね


子供と一緒に楽しめる「食べる調味料」があったら嬉しいな

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