ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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Oisix(おいしっくす)で野菜嫌い克服大作戦!

うちの息子(3歳)は、食べ物に関して本当に気まぐれな子で
もりもり大人並みに食べたかと思うと、
急にぱったり食べなくなってしまったり

基本的に甘い物が大好きなんですが
野菜は頑固に口にしないことも多いです。

はぁ?、今日も、どうやって野菜を食べさせましょう。。


Oisix(おいしっくす)

そんな悩みにスポットを当ててくれたOisix(おいしっくす)さん。

子どもの苦手な野菜ランキング上位の野菜を詰め込んだ特別なセット
をモニターさせて頂くことが出来ました。

よーし、これで野菜嫌いを克服させるべく、がんばるぞ


(写真が多いので続きます)






早速届いたのがこちらです

oisix.jpg


小松菜、にんじん、ピーマン、長ネギ、プチトマト、白茄子、エリンギ


Oisix(おいしっくす)の野菜は、
子どもがはだしで遊べるような安全な畑で育った有機野菜だそうで
この猛暑の中、宅配で届いたので鮮度を少し心配していましたが
なんのなんの!ぴっちぴちの新鮮なお野菜ばかりですよ

oisix7.jpg oisix3.jpg
oisix5.jpg oisix6.jpg

葉っぱの先までしゃきっとした小松菜、底面を返しても全く痛んでいないプチトマト、
つやつやのピーマン、泥付きの長ネギなどなど


届いてすぐに、にんじんとプチトマトは生で頂いちゃいました。

oisix8.jpg

普段は、「トマトはすっぱいからいや。」という息子も
このプチトマトは洗ってるそばに寄ってきて、自分から「たべたーい!」と
1粒つまんでました。

子供は見た目でも美味しいと感じやすいのでしょうね

「どう?すっぱい?」と聞くと

「ううん、おいしい」と。

やった♪野菜嫌い克服作戦、第一ハードルは難なくクリア



続きまして、こちらはちょっと珍しいエリンギ。
ホワイトマッシュルームみたいな色合いで
直径5センチくらいの輪切りになってました。

oisix9.jpg

こちらは、新鮮ぴちぴちなピーマンと共に
バターで焼いてみました。

oisix10.jpg

香ばしいバターときのこの香りから
「なにくつって(作って)るの??」と、息子がまたまた寄ってきて。

※まだ、つくる⇒くつる、と言い間違う3歳児です


早速焼き上がりを食べさせてみることに。

おお??!エリンギ迷わず食べ始めた!

oisix11.jpg

ちょっと、しこしことした弾力があるので
子供向けには小さく切ってあげた方が食べ易そうです。

バターとの相性もばっちり

横で見てて私も食べたくなってしまい、息子と半分こして楽しく食べました


ふと、息子の手の先を見ると・・・

oisix12.jpg

お!?ピーマンに手が伸びてる!


ピーマンなんて、まず絶対に食べませんからね?普段は。
エリンギのバター焼きで気を良くしたのか、この流れ、いいぞ、いいぞ


そしてついに・・・その瞬間を激写


oisix13.jpg

自分からピーマン食べた?!!


よっしゃ!!と、心の中でガッツポーズ!!

でも、冷静に、特別なことはない振りをして、そばで見てました。


「どう?おいしい?」

「うん。」

「えー、どれどれ?ママにも食べさせて?」

「いーよー」


そうしてピーマンを横からつまんでみたんですが
あら、本当!びっくり!これ、美味しいわ!

苦くないの。それどころか、パプリカに近いような甘みがある。


子供が、自発的に野菜を食べてくれる様子は
なんだか苦労が報われてるみたいに嬉しいものですね

そっかぁ?、ピーマンでも食べられるのかぁ


気を良くした私は、他にも数品作ってみました。

oisix14.jpg
小松菜とツナのポン酢あえ。
ゆでて一口大に切った小松菜と、油を切ったツナ缶をまぜて
ポン酢をかけて軽く和えただけ♪

これ、とっても簡単に、小松菜も沢山食べ易くなるのでおすすめ


oisix15.jpg
白茄子のネギ味噌焼き

泥付きの長ネギは細めだったので、細かく切ってネギ味噌を作り
白茄子を輪切りにして両面フライパンで焼いた後、ネギ味噌を塗って
焼き色をつけました。

白茄子は、味や香りは普通の茄子といっしょで
食感がとろ?りやわらかくて、ぺろっと食べられちゃいます

皮が意外としっかりしてるので、
子供に食べさせる場合は皮をとった方が、とろとろで食べ易いかも。


届いたセット内容で、何を作ろうかな??って考えるのも楽しかったし
何より、子供がピーマンを食べてくれたこと!これは大きな収穫でした


野菜嫌い克服大作戦、成功です

また逆戻りしないように、日々の調理もがんばらなくちゃ


個人的には、エリンギがかなりヒットでしたね?。
スーパーとかであまり見かけない形だし
風味も味も食感も、しっかりしてて洋風料理にも合いそう。

バター焼きの他、半分は刻んでクリームシチューに入れて食べました。
用途も工夫できるし、楽しい体験でした。


Oisix(おいしっくす)の有機野菜は、本当に新鮮で
自然の甘みもあって美味しいな?って思います。

子どもって、お届けものとかにも興味を示すので
そういう過程もうまく利用できたと思うし、
試してみて本当によかったな?って思いました。

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2007年生まれの男の子(小3)のママです。
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