ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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おいしいぼたもち(おはぎ)手作りセットモニターに応募

お彼岸にいかがですか?おいしいぼたもち(おはぎ)手作りセットモニター開始 ←参加中

モニタープラザで
お彼岸にいかがですか?
おいしいぼたもち(おはぎ)手作りセットモニター開始

という企画がありましたので、参加させて頂きます


ぼたもちといえば・・・
幼い頃、祖母がよく作ってくれたんですが
1個が大きくてとても食べきれない量で、
しかも私、子供の頃あんこが苦手だったもので
ほとんど食べられなかった記憶があるんです。

ところが、大人になって、いつからか
あんこが大好きになってしまいまして、
今では生クリームよりも、あんこの方が好きなくらい

最近も、和洋コラボな感じの
「あんこデニッシュ」というデニッシュパンにハマってまして
一週間毎日続けて食べてしまったほどです

あんこって、生クリームなどに比べて、さっぱりしてて食べ易く
たくさん食べてもあまり胃もたれしないし
今ならきっと、あの頃の巨大なぼたもちだって、余裕で完食できると思います



さて、雑談はさておき
応募にあたり、投稿テーマが出ています。

あなたが好きな和スイーツを教えてください。

ということなんですが


和スイーツで今まで感動したのは
「ひとつぶのマスカット」というお菓子です。

もぎたてのマスカットを求肥で包んだお菓子なんですが
以前に派遣で仕事をしていた時に、職場の人から出張土産として1粒ずつ配られて、
私もその時に初めて頂きまして。

マスカットの酸味と香りと、甘?い求肥が絶妙にマッチしてて
そりゃあもう、美味しいのなんのって!

実はちょうど最近、ネット通販で注文しちゃったんです。
マスカットの季節しか作られないお菓子なので、販売期間が終わってしまう前に
両親やダンナ、子供にも食べさせてあげたいな?って思って
うふっ!そんな話はあまり関係なかったですね


それにしてもフルーツと和の甘味って、すっごく合いますよね!

たとえば苺大福が美味しいのだって、
和の甘味と果実の酸味の相性の良さだと思うんです。

これからは、和スイーツの時代ですよ(←誰?



そんな和スイーツ好きな私ですが
自分では作った事は、ありません

「手作りぼたもちセット」で、祖母のぼたもちを思い出しながら
ぼたもち作りの勉強をしたいです

そして息子(3歳)の感想もレポしてみたいです

しみじみおいしい、手作りぼたもちセット

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