ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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第39回RSPin白金台★森永製菓★目をとじて味わうホットケーキ

第39回リアルサンプリングプロモーションで
ブース会場でも大人気だった「目をとじて味わうホットケーキ」

mewotoji.jpg

ブースで試食ができると言う事で興味津々に行ってみたんですけど、
ちょっと出遅れてしまい、要領も悪い私は殺到する試食希望者の中でうまく手を出せず、
結局会場で試食することができなかったんです

でも、お土産のサンプルバッグの中に現品が入っていると伺ったので
帰ってからじっくり楽しもうと思って、楽しみにしてました

当日会場でたまたま知り合って、隣の席になったお友達がいたのですが、
その方が試食の感想を「口の中で、とけてなくなった
と言っておられて、すごーくすごーく、気になってたんです。


mewotoji2.jpg

早速、自宅で試してみることに

森永製菓さんのプレゼンで開発秘話など興味深く伺ったのですが
このホットケーキを一言で表すと「恍惚」という言葉がぴったりだそうです。

表面がサクっとしてて、中がふんわり、口の中でほどけるような
口どけ感が楽しめるホットケーキとの事。

目をとじて、うっとり味わいたいホットケーキなんですね~。
食べる前からウキウキが止まりません。


mewotoji3.jpg

普通のホットケーキミックスと違うのは、
牛乳と卵とミックス粉に、こちらの「口どけエッセンス」を入れる点です。

口どけエッセンスは常温では固まっているので
袋ごとお湯につけて溶かしておくんだそうです。

mewotoji6.jpg

”このひと手間をかけてでも食べたいホットケーキかどうか”
が、私のチェックポイントでしたね


mewotoji4.jpg

焼いてみました~。
生地は、普通のホットケーキより、ややもったりしていますが
焼き面はこの通り、素人でも綺麗に作れます。

焼いてる時から、甘くていい香りが漂ってきましたよ。
4分ずつ、弱火で両面焼きました。


mewotoji5.jpg

ドキドキ・・・ついに念願の試食タイム~



食べてみた第一印象は、おいしい~!

甘さが上品で、香りが芳醇。
表面のサクっとした食感と、中のふわっとした食感がまた、いい!!


ただ、思ったほど「口どけ」は実感できなかったです
ふわっと感はあったけど、
「口どけ」という言葉は思い浮かばないかなー?

ちょっと長く焼き過ぎたのでしょうか
計量はきっちりしたんですけれどもね
何がいけなかったんだろう。。。


でも、ホットケーキ自体はすごく美味しいので、
何度も食べたくなる味ではありますよ


せっかく口どけエッセンスを湯せんで溶かすという手間をかけて作るのだから
もっと「わーほんとだ!!溶けてなくなった!!!」・・・くらいの
驚きの口どけ体験を期待してしまいました。
粉ものが口の中でとけるって、一体どんな感じなの?って、すごく興味がありました。
ちょっと過剰に期待しすぎたかなぁ??


ちなみに、口どけエッセンスは、
手を入れて温かいくらいお湯で柔らかくしたんですが
もっと熱いお湯でしっかり溶かしたほうが良かったのかな?

もし、作り方にコツがあって口どけ感に違いが出るのだとしたら
もう一度試してみたいですね~。

だってもう、本当に「恍惚」という言葉が頭から離れないんですもの・・・


今回、5歳の息子と一緒に食べてみたんですが
私がじっくり味わってる間に、息子は2枚ペロッと平らげて
「おいし~!またつくって~!」と興奮していました。

でも、このホットケーキは
「ママのとっておきの時間」に「子供には内緒で味わいたい」
そんなホットケーキです

今度は自分で買ってきて、口どけ感めざしてリピートしてみたいと思いました

スーパー何件か見て回りましたが
どこのお店にもしっかり並んでいましたので、
皆さんも見つけたら是非一度は試してみてほしいです!

そして、私の感想よりも、ちゃんと口どけを実感できた方は
作り方のコツとかあれば私にこっそり伝授してください・・・|ω・*)チラ



森永製菓さん、素敵なお土産をありがとうございました
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2007年生まれの男の子(小3)のママです。
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