ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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無添加調理 和洋中 イシイのおせち

ぐるなび食市場のおせち特集より
イシイのオンラインショップのおせち料理をご紹介します。

ishii (1)


イシイのミートボールで御なじみの石井食品さんですが、
元々は佃煮とおせちの会社だそうで、
実はおせち料理の販売は66年も歴史があるんですって!

意外でした~。
でも、歴史と伝統があるって素敵ですね。


そんな石井食品さんのこだわりといえば、「無添加調理

食品添加物を使わず、安心・安全なおせちを作っています。


ishii (2)



ishii (3)



写真は三段重「結」
全33品で、家族で楽しめるように和・洋・中の内容になっています。


中華が入ってるのが印象的でしたね。
中華って美味しいですもんね!私も大好き。
もしおせちに入ってたら、真っ先に箸が向かいそう。



ishii_sisyoku.jpg

試食でも何品か頂きましたが、
黒豆はやや褐色がかっていて無添加ならではの自然な色合いで美味しく、
筍の煮物もみずみずしくてダシの味がしみてて、薄味だけど美味しく、
お肉はとっても柔らかくて食べ易く、
エビチリはぷりぷりで、チリソースの辛さも利いてて、なかなか本格的な味わいでした。


特にお肉は、「この味!」と、イシイのミートボールを思い出すような
どこか懐かしく、ほっとする味で美味しかったです。


イシイのオンラインショップで販売するおせちは
すべての商品に、原材料品質保証書というものがあります。

お品書き、加工地、工場点検、主原料、主原料原産地、検査項目、検査者、放射性物質検査

これら項目すべての情報を、ホームページで公開しているそうです。

ひとつひとつの品目について知ることが出来るので、
より安心して頂くことが出来ますね。


イシイのおせちは、昨年は21万段生産されたそうです。
おせち料理の取り組みがテレビでも紹介されるなど
注目が集まっています。

到着後、すぐに食べられる「冷蔵おせち」で
シチューやエビチリなど温めた方が美味しい料理は袋に入っているそうです。

サイトでは色々なタイプのおせちがラインナップされていますので
各家庭の好みやニーズに合うものを選ぶ楽しさもありますね!

イシイのオンラインショップ ぐるなび食市場店



[ 2012/10/29 12:03 ] おせち | TB(0) | CM(0)
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