ゆみ的食生活日記

子育て主婦の小さな幸せ~モニターレポート&おでかけ日記

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ぐるなび食市場 オイシックスのおせち 

ぐるなび食市場のおせち特集より
オイシックスさんのおせちをご紹介します。

オイシックスと聞くと、野菜の宅配で御なじみの!
と思い浮かぶ方も多いと思いますが
実は加工食品部門にもかなり力を入れており、
おせち料理も取り扱いを始めて12年になるんですって。
販売累計も10万台を突破しているという人気商品なんだそうです。

まずは試食会で撮影させて頂きました実物の写真をご覧ください。

oisix_osechi.jpg

なかなか豪華ですよね!
こちらは「鳳華(ほうが)」という商品で
46品からなる三段重です。
だいたい3~4人前の量ということです。


oisix_osechi2.jpg

オイシックスのおせちの特徴は、
安心・安全にこだわっているところ。

放射性物質の検査実施はもちろんのこと、
添加物の基準も厳しくしていて、
合成着色料、保存料、中国産主原料ゼロで仕上げているそうです。
また塩分値も下げているとの事。


「おせち料理って、全部しょっぱくて全部同じような味~」
と思っていらっしゃる方は、目からウロコかもしれませんよ♪



oisix_osechi3.jpg

子供でも安心して美味しく食べることができるおせち」というコンセプトのもとに、
これら一品一品がすべてオイシックスのオリジナルメニューになっています。


oisix_osechi4.jpg

さらに毎年、お客様アンケートを実施して
おいしかった、おいしくなかった等の率直なご意見をもとに
おせちメニューの改善に取り組んでいるんだそうです。

消費者の意見をしっかりヒアリングして翌年に生かす
こうした努力も、オイシックスさんの真摯な姿勢の表れですよね。

oisix_osechi5.jpg
試食させていただいたのは、こちらのメニューです。

ロブスターは、濃厚なホワイトソースが乗っていて
中にはぷりぷりの身が入っていて、
たしかに塩分は強くなく、また水っぽさや生臭さも全然なくて
すごく食べ易くて美味しいと思いました。

黒豆もふっくらしていて、甘さ控えめで美味しかったです。


テリーヌも、思ったよりずっと美味しかった。
味気ないものを想像していたのですが、やわらかくて
バターか生クリームか?のようなコクがありクリーミィな味。
舌触りもザラつきがなく、ふんわり。
かまぼこよりは柔らかく、食感としては伊達巻に近いような印象。
これは、子供がすごく喜びそうなメニューだと思いました。
添加物不使用なので自然な味わいでとっても美味しく頂けました。

写真の奥に写ってるのは、あわびと磯貝の雲丹和え、山葵和えなんですが
こちらは大人向けですね。絶品の珍味です。
私個人的には、この雲丹和えとわさび和え大好きな味でした。
味がいいんですよね。
つまみながら飲む日本酒とか最高だろうなあ!と思いました。


子供も、ご主人も、おじいちゃんおばあちゃんも、
みんなが喜んで食べきれるようなおせち、それがオイシックスだと思います。

もしも口に合わないものがあったとしても
ちゃんとご意見として声を聞いてくれるので、翌年また期待しちゃうのもオイシックス。

ご紹介の三段重は、通常価格税込みで23,625円だそうですが
ぐるなび限定価格で、税込み18,900円で提供してくださるとの事!

興味ある方は是非、チェックしてみてくださいね。>>オイシックス


[ 2012/10/18 10:53 ] おせち | TB(0) | CM(0)
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