ゆみ的食生活日記
晩ご飯記録&おすすめ情報&モニターレポ&懸賞〜♪
2008'07.31 (Thu)
7月31日晩御飯
ししゃも焼き
冷やしトマト
小松菜と油揚げの味噌汁、ごはん

ゴーヤは夏に一度は食べないと気がすまないです^^
チャンプルー大好き♪
でもダンナはちょっと苦いの苦手みたいです。
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2008'07.30 (Wed)
7月30日晩御飯
大根と帆立貝柱の和え物
焼き茄子
ニラと人参の味噌汁、ごはん

市販のステーキしょうゆで煮込んだ鶏肉〜
手抜きもいいとこ^_^;
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2008'07.30 (Wed)
カタログギフト当選!

シャディ カタログギフト AS YOU LIKE 5,500円コース

400ページもある分厚いカタログですよ!
有効期限も1年間あるので、ゆっくり選べます(●´艸`)
FirstBuzzというのは、ブログパーツを貼るだけで毎月プレゼント応募になるんです。
このカタログギフトも、一度当たってもブログパーツを貼り続けてる限り、
何度でも当たるチャンスがあるんだって!
私はこのブログと、お小遣いブログの両方に貼ってるので
今回の当選がどっちの分なのか分からないんですが
このままずっと貼っておこうと思います^^
ブログパーツは色々あるんですが
このブログで貼ってるのは、シティリビングの「もらモニ」のブログパーツです♪
興味ある方は、FirstBuzz覗いてみてね^^
利用は無料です♪
2008'07.29 (Tue)
7月29日晩御飯
イカとアスパラの塩炒め
千切りじゃがいもとピーマンとツナの炒め物
玉葱といんげんの味噌汁、ごはん

生鮭は小松菜と椎茸と一緒に
料理酒を少したらしてホイルに包み、フライパンで蒸し焼きにしました。
塩鮭と違って身が甘く、やわらかくて、子供も喜んで食べてくてました♪
千切りじゃがいもは、昨日ツナマヨあえを作った時に
じゃがいもだけ沢山残ってしまったので
今日は炒めて食べてみました。
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2008'07.28 (Mon)
7月28日晩御飯
千切りじゃがいもとツナのマヨあえ
小松菜の味噌汁、ごはん

今日はブログ友達の記事からヒントを得て作ったレシピ♪
酢豚を鶏肉に変えるっていう発想は、今までなかったです!
やわらかくて、手間もかからなくて、これはGOODでした^^
千切りじゃがいもは、生食が出来ると聞いてチャレンジしたんですけど
結局少しだけチンして熱を通しちゃいました。
ツナとマヨネーズとあえて、黒胡椒を少し・・・こちらも簡単でした〜^^
ダンナは先ずじゃがいもをぺろりと平らげたので
美味しかったのかな〜と思って、
私が友達からヒントを得たレシピだと説明したら
「えっ!じゃがいもだったの?」だって;
何だと思って食べてたんだ?(笑)
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2008'07.27 (Sun)
7月27日晩御飯
小松菜とツナのポン酢あえ
温野菜(ブロッコリー)
お麩と豆腐としめじのお吸い物

冷蔵庫の中にあったもので作ったチャーハン。
玉葱、にんにく、ウインナー、卵
子供もぱくぱく食べました〜
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2008'07.25 (Fri)
7月25日晩御飯
エリンギといんげんのバターソテー
ほうれん草のおひたし
大根と人参の味噌汁、ごはん

今日は唐揚げでした〜
レモン絞りたかったんだけど、切らしてた;
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2008'07.25 (Fri)
仮想空間サービス『スプリューム』の紹介
特徴1 IE、Firefoxなどの一般的なブラウザで気軽に仮想空間が楽しめる!
特徴2 動画や写真をアップロードして、簡単に仮想空間コミュニティがつくれる!
特徴3 仮想空間サービス、SNS、動画投稿サービスがスプリュームなら全部できる!
今までにない仮想空間体験をしてみませんか ⇒ スプリューム / splume

YouTubeにもスプリュームの動画が投稿されてたので
私も幾つか見てきました!
盆踊りや花火大会など、季節っぽい動画が綺麗でよかったですよ〜^^
仮想空間って自由に好きなこと出来るって感じで面白いですね♪
2008'07.24 (Thu)
7月24日晩御飯
鰻丼
お麩とシメジの吸い物
もみきゅうり(塩&生姜)
オクラのおかか醤油

つい先日も鰻を食べたばかりですが・・・
スタミナ付け過ぎ?(笑)
しかし国産鰻高いですねー><
中国産は半額だったので、中国産にすればよかったかな。。。って思っちゃった。
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2008'07.23 (Wed)
7月23日晩御飯
焼き野菜(茄子、オクラ、パプリカ)
もみきゅうり(塩&生姜)
ごはん、豆腐と舞茸の味噌汁

今日はフライパンで焼肉〜
漬けだれを作って肉を3時間漬け込んでから焼いたので
味はばっちり!
焼き野菜はおろしポン酢で食べました。
ダンナと「焼肉食べに行きたいね〜」って意気投合してたんだけど
給料日前なので焼肉屋さんは難しい。。
ということで、家で。
しかもウチ、ホットプレート持ってないので
フライパンで焼くしかなかったんですよ〜^_^;とほほ
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2008'07.22 (Tue)
7月22日晩御飯
豚しゃぶ
茄子とピーマンの胡麻味噌炒め
ごはん、白しめじと豆腐の味噌汁
メロン

今日は結婚記念日でした〜♪
記念日と言っても普通の食卓だけど^_^;
メロンだけ、ちょっといつもより奮発?(笑)
ダンナ実家から大量に頂いた茄子を、今日の炒め物で一度に使いきりました〜!
炒めても崩れない、しっかりした茄子で、ジューシーで美味しかったです^^
ちょっと薄味に作ったので、子供にも食べさせてみようと思います。
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2008'07.21 (Mon)
7月21日晩御飯
ししとう焼き
タコときゅうりのポン酢あえ
ごはん、豆腐と三つ葉の味噌汁

ダンナ実家から「ししとう」を頂いたので
素焼きで食べました。
田舎で作ってるみたいで、ちょっとスーパーで見かけるししとうより長いですよね。
でも香り豊かで、美味しかったです*^^*
ダンナには、タコときゅうりの和え物が好評でした。
私個人的には、鯖が美味しかったな〜。
いつもノルウェー産のいちばん安くて身の大きい切り身を買うんですが
今日は国産の鯖を買ってみた。
生臭くなく、脂っぽくなく、とっても美味しかったです^^
子供も鯖食べてくれましたよ♪
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2008'07.21 (Mon)
夏休みの予定は決まってますか?
ウチは特に変わりばえのない毎日ですよ〜´д`
子供もまだ小さいし、夫婦それぞれの実家も都内と市内なので
帰省・・・ってほどのイベントも無いですしね。
でも本音を言えば・・・飛行機にでも乗って、ぱぁ〜っと飛んで
旅行がしたい気分です。
私ね、飛行機が大好きなんですよ。
よく飛行機を眺めるために空港に行ったりしてたくらい。
もちろん乗るのも大好きで
いちばん自由なお金があった独身OL実家暮らし時代には、
毎年のように国内・海外問わず色んな旅行に飛んでました。
一度ね、JALの国内線に乗った時に
スチュワーデス(当時まだこの呼び名だったのであえて^^)の一人に
声をかけられたことがあったんです。
「あの・・・失礼ですが、もしかして○○高校に在学されてませんでしたか?」って。
「えっ?あ、ハイ。。そうですけ・・ど・・・・?あっ!!!」
なんと高校時代のクラスメイトだったんです。
もう、びっくり!!
「あー!やっぱり!○○ちゃんじゃないかな〜って思ったんだ!
変わってないね^^すぐ気がついたよ〜^^」
そのスチュワーデスさんは、一応業務中ということもあり、
小声で友達言葉で少し話した後は、
少し照れくさそうに、キリッとした制服姿で日常業務をこなしていました。
なんかキャンディーとかオリジナルグッズとか、
色々おまけもくれたっけ*^^*
数ある便の中から、しかも偶然私の座席エリアの担当に当たった
元クラスメイトとの再会は本当びっくりで、
飛行機には何か縁があるのかな〜なんて思っちゃいましたね。
そんなことも思い出しながら、夏休みかぁ〜・・・とぼんやり旅行の夢を抱いたりしてますが
最近よく聞く「先得割引」っていうの、
今から予約すれば9月の連休などは、最大71%も割引になるらしいです。
9月なんて〜と思っても、2ヶ月なんてあっという間ですからね〜
夏休みの旅行計画を立てられなかった人は、
9月の連休あたりを狙って、今から計画練ってみてはいかが?
ウチも小さい子供連れで飛行機乗れるかどうかなんですけど
行きたいなぁ〜旅行・・・´∀`人

2008'07.18 (Fri)
7月18日晩御飯
豚の生姜焼き
ごはん、長ネギと椎茸の味噌汁
ぶどう(デラウエア)

今日も疲れてたので手抜き料理なんですが
ダンナは生姜焼き美味しいって言ってくれます^^
玉葱たっぷり使うのが私流。
ぶどうも美味しい季節になりましたね〜*^0^*
子供(一歳)にも少しぶどうを食べさせたんですが、
初めてのぶどう体験・・・気に入ってくれたみたいです。
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2008'07.17 (Thu)
7月17日晩御飯
味噌汁(インスタント)

今日は疲れてたので、スタミナをつけようと鰻に!
味噌汁がインスタントな所が手抜きの象徴(笑)
鰻は産地問題で今スーパーも大変ですよね。。。
買う時も、すごく産地表示が目立つようになってました。
個人的には中国産でも美味しいものもあれば、
国産でもイマイチな鰻もあると思ってるんですけどね〜。(経験上)
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2008'07.16 (Wed)
ウチの明太子レシピをご紹介♪
普段スーパーで安買いしてる私としては、まとめて買って冷凍保存しておいて
たまにね、パスタなどにして食べるんです。
我流ですが、明太子パスタの簡単レシピを書いてみますね^^
まず用意するもの。
冷凍保存しておいた明太子と、えのき茸!
ウチの明太子スパゲティは、よくえのきを使います。

明太子は自然解凍が早いので、
これくらいに切って皮だけ取っておきます。
調味料は、ピュアオリーブオイル、レモン汁、隠し味に醤油をほんの少し。
今日はレモンを切らしていたので、料理酒で代用しちゃいました。
だいたい量は↓こんな感じかなぁ

分量アバウトでごめんね^^;
オリーブオイルは、エキストラバージンだと香りが強いので
ピュアオイルの方が良いと思います。
・・・で、混ぜ混ぜしておきます。

パスタのゆで時間(7〜8分)の間に準備しておけるので
楽チンですよ^^
でね、最初に用意したえのき茸は、石づきを落としてほぐしておいて
パスタが茹であがる1〜2分前くらいに、ゆで汁の中に一緒に放り込んじゃいます。
すぐに火が通るので、1〜2分でいいです^^
パスタが茹で上がったら、さっき混ぜ混ぜしておいた明太子のボウルへ入れて
菜箸でまんべんなく混ぜます〜〜

で、出来上がりっ♪
お好みで刻み海苔を載せて完成〜

明太子のぷちぷちと、パスタに混ざってるえのき茸、
分かります?(クリックで拡大します)

けっこうね〜、えのき茸ってダシが出るのと
えのきの食感もしっかりあるので、味と食感の両方で楽しめます。
それと、パスタの量が増えるので、1人前でも大盛りっぽくなるのね*^^*
小麦値上げで最近はパスタも高いからね〜。。
えのきがあったら、(苦手でなければ)入れてみるといいかもよ?
和風系のパスタなら何でも合うと思います。
こんな感じで、冷凍庫に明太子を発見すると作ったりするんですが
やっぱりね、本当〜に美味しい、博多の辛子明太子などが手に入ったら、
先ずは手を加えるよりも、そのまま食べたいですよね〜!

↑こんな風に・・・(●´艸`)もうサイコー♪♪
紅龍(あかいドラゴン)って聞いたことありますか?

今ね、ここの辛子明太子が
すっごくすっごく気になってるんですよ〜〜
というのもここね、博多で創業25年の某居酒屋で長年お店の裏メニューとして、常連でしか食すことのできなかった明太子を、口説きに口説いて、遂に商品化!といういきさつがあって、
インターネットでしか手に入らない、幻の限定品なんだそうです。
◆スケトウダラの卵の中でも『真子』と呼ばれる完熟卵のみを厳選
◆長さ15センチ以上の大ぶりのものだけを厳選
◆専属の職人が下味をつけたあと、秘伝の調味液にヒタヒタに浸し、丹精込めて120時間熟成
店頭では一切購入できない逸品なんだそうですよ〜´д`*ウットリ。。。

もう、恐れ多くてパスタなんかに使えません;
ちなみに内容量:300gで、販売価格 ¥3,675となっていて
支払方法は、代引きのみで、送料・代引き手数料合わせて別途1,000円掛かるそうです。
ウチみたいな節約家計の食卓には、なかなか・・・A´д`;
でも賞味期間が冷凍で6ヶ月(解凍後7日)というから、
このお値段でもまあ、贈答品などとしては妥当?
きっと贈られた側も喜びますよね〜´∀`人

そこで思いついた作戦としては、親の誕生日の贈答品として購入して
遊びに行って一緒に食べちゃう!ってことも考えたんですけど
次の親の誕生日・・・いちばん早くても来年の2月だった・・_| ̄|○
そこまでして食べたい!と思ってしまう辛子明太子って凄いです。
紅龍(あかいドラゴン)っていう名前は、よーく覚えておこうと思います(>_<)ノ
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2008'07.16 (Wed)
7月16日晩御飯
肉じゃが
焼き魚(ほっけ)
帆立の照り焼き
塩と生姜でもんだキュウリ
ごはん、いんげんの味噌汁

ダンナ実家からたくさんじゃがいもを頂いたので
今日のメインは肉じゃが・・・なんだけど写真では帆立がメインみたく写ってますね^^;
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2008'07.14 (Mon)
7月14日晩御飯
茄子とオクラの揚げびたし
豆腐としめじの赤だし味噌汁、ごはん

茄子やオクラが安くて美味しい季節ですのぉ〜(^0^)
夏の野菜、大好きです。
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2008'07.14 (Mon)
ちょっと気になるファンデーション
眞鍋かをりさんとかがCMしてるやつ。
それと同じ会社が出してる「シアー カバー」っていうファンデーション
もうチェックしてますか?
生まれつきのアザ、ニキビ痕、そして傷痕といった肌のトラブルをカバーしてくれるんだって。
最近話題の?ブラシでパウダーをのせるタイプのミネラルファンデーションで
軽いのに、カバー力抜群なんですって!
超微粒子パウダーが肌の上でヴェールをかけたようにさっと広がり、
均一にぴったりフィットして、あらゆる肌トラブルをカバー
最近残念ながら「シミ」が出現してしまって
これをカバーできるファンデはないかと探してるところなんです。
なのでとっても気になる〜〜!!
しかも崩れにくく、美しい仕上がりを長時間キープしてくれるんだって。
私みたいな脂性肌でも、崩れないでキープできるかなぁ?
ちょっと試してみたいです^^
昔は私も、こういう粉系の使ってたんですけど
その時は、リキッドファンデの上にサッと重ねる「お粉」だったのね。
結局リキッドが厚塗りになっちゃうため、仕上がりは厚化粧っぽかったんですよね。
でもこの「シアー カバー」は、リキッドと重ねたりしなくて済むし
本当に軽いつけ心地みたいだし
あのプロアクティブの会社だから、品質も良いイメージ。
今気になってる段階なので、
思い立った時にいつでもサイトに行ける様に、横にブログパーツ貼りました。
みんなもよかったらチェックしてみてね♪
[この記事はTGレビューによって書かれています]
2008'07.13 (Sun)
7月11日〜13日のごはん

3日間、これで(笑)
でもけっこうカレーって飽きるんですけどね^_^;
3日目に食べたのが一番、味が深くなってて美味しかったです。
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2008'07.10 (Thu)
7月10日晩御飯
2008'07.09 (Wed)
生活関連サイトオススメ情報
高速バスや夜行バスを使って
帰省するのもいいけど、沖縄旅行なんかいいですよね〜。
海に行く人で毛が濃い人は脱毛、毛が薄い人は育毛剤が必要ですよね。
沖縄 レンタカーの旅やダイビング!
北ならやっぱり北海道旅行かな〜。
沖縄旅行や北海道旅行の思い出はオンデマンド印刷ですぐにアルバム作成してみんなに自慢しちゃおう♪
でも暑い時期は避暑地にマンスリーマンションを借りて長期滞在しちゃいたいですよね。
資産を増やすのは話題のFXがいいかな?
今のうちにFX取引、FX初心者、くりっく365、FX口座開設、FX資料請求や
先物取引を題材にしたセミナーに参加しきゃ!
不動産担保ローンを使えば防犯カメラ、監視カメラが付いた
リフォームマンションも夢じゃない!?
内装はデザイン会社にお任せ♪
粗大ゴミ・粗大ごみ・不用品回収業者も調べておかないと。
PCのデータ復旧が完了したら即検索してみよう。
2008'07.08 (Tue)
7月8日晩御飯
2008'07.08 (Tue)
ぴちょんくん快適♪バランスキャンペーン
先ず思いつくのは「エアコンを付けっぱなしにしない」
ウチはタイマーを利用して、寝る時も1〜2時間後に自動的にエアコンが切れる設定にしてます。
と言っても本当に暑い暑い熱帯夜だと
エアコン切れると暑さで目が覚めてしまうんですが
梅雨くらいの季節なら、多少蒸し暑くても眠れます。
設定温度も28度より低くしないように気をつけてるかなぁ?
さすがに夏にエアコン使わない生活というのは私にはもう無理ですが^_^;
エコな時代ですから、がんがんに部屋を冷やし続けるということは
しなくなりました。
あとはフィルターもこまめにお掃除するといいみたいですよね。
省エネ的にも^^
最近は自動的にお掃除してくれるエアコンなども発売してるみたいですが
ウチのはそんな最新鋭ではないので、
夏はフィルターお掃除欠かせません。
それと、エアコンの除湿機能を使う。
除湿ってけっこう部屋冷えるんですよね〜
しかも湿度が下がれば、同じ気温でも身体に感じるだるさとか違うので
冷房の変わりに除湿を使うことも多いです。
私が思いつくエコなんて、ありきたりなことばかりですけど
この小さな心がけを皆でやったら、エコらしくなっていくのかな〜?
なんて思ってます。
★トラックバックをお寄せ頂いた方の中から抽選で150名様に、ぴちょんくんグッズをプレゼントいたします!
最終締め切り:2008年7月23日(水) 23:59応募受付分まで
お題に答えるトラバキャンペーン
私ぴちょんくん大好きなので、応募しちゃいました♪

2008'07.08 (Tue)
サントリーエコシップクイズに応募〜♪
サントリーで懸賞クイズに応募しちゃいました♪
プレミアムモルツ他、サントリーの製品が抽選で当たります。
さらにブログパーツを貼って、
そこから応募してくれた人数が多かった上位10人には
金麦1ケースももらえちゃうんだって^^
ここのブログは過疎地なので(笑)
そんなお友達応募集まらないと思うけど
一応貼っちゃお♪
クイズはエコに関するもので、なかなか勉強になりましたヨ。
当たるといいなぁ〜´∀`人
2008'07.07 (Mon)
7月7日晩御飯
今日は七夕ですね〜。
全然七夕と関係ない食卓ですが^^;
ポークハンバーグ
じゃがいもと玉葱の味噌汁、ごはん
白桃

今日は疲労が激しくて´д`;
本当は餃子を作ろうと思って材料買っておいたんですが
ダンナの帰宅も遅く、全身疲労でやる気がなくなって
急遽、簡単なハンバーグに変更。
献立も手抜き手抜き(笑)
でもダンナは喜んでくれました^_^*
困った時のハンバーグ♪
たれは市販の「ステーキしょうゆ」・・・笑
子供用に、小さいハンバーグも作ったので
明日は子供に食べさせようと思います!
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2008'07.06 (Sun)
7月6日昼ごはん
冷やしたぬきうどん

思いっきり軽食
しかも具もこんだけ?(笑)
でもね〜けっこう美味しいんですよっ
薬味はすりおろし生姜と白胡麻で。
ちょっとこれだけではスタミナつかないけどね^_^;
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2008'07.05 (Sat)
7月5日晩御飯
2008'07.04 (Fri)
7月4日晩御飯
付け合わせパスタ&温野菜
チーズ&オニオンコンソメスープ
ごはん

今日はちょっと洋風だったので、御飯も皿によそってみました。
市販のインスタントスープの「オニオンコンソメ」味に、
普通のスライスチーズを4つくらいにちぎって入れると、
美味しい〜チーズスープの出来上がり*^^*
お試しあれ♪
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2008'07.03 (Thu)
7月3日晩御飯
アボカドのおかか醤油

御飯がいっぱい余ってたので、オムライスに。
黄色い皿に盛ってしまったので、卵の黄色が目立たなく!?なっちゃった;
もう少し子供が大きくなったら、
子供と一緒にオムライス食べたいな♪
写真はパパ用のジャンボオムライスですが、
子供用に小さく作る練習もしなくちゃ*^^*
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